2.Gourmet Tour 2026

2. Gourmet Tour oder Genuss pur, könnte man auch sagen als wir zu einem super schönen Wochenende aufbrachen!

Das Wetter war diesmal weit mehr als Ideal, nicht zu warm, wolkenlos, einfach tolles Wetter das wir ebenso genossen haben wie unsere erste Station, Weißwurstfrühstück beim mehrfach ausgezeichneten Albmetzger Failenschmid in Gächingen auf der schwäbischen Alb.

12 Member & Gäste fuhren dann gestärkt zum Gasthaus Post in Zwiefalten, durch das schöne Laudertal.

Das Gasthaus / Hotel Post sollte sich noch als echter Glücksgriff erweisen.

Nach Ankunft aber erstmal der Schock! Jürgen hatte seinen Harley Schlüssel verloren und konnte somit das Moped nicht mehr starten.

Nach einem Telefonat mit dem Metzger Failenschmid, wurde der vermisste Schlüssel Tatsächlich auf dem Parkplatz vor der Metzgerei gefunden!

Unser einziges Auto mit Moni am Steuer, fuhr sofort zurück und holte den Schlüßel ab. Jürgen fiel kein Stein vom Herzen, es war ein riesengroßer Brocken!

Solange Moni unterwegs war, gingen wir in die Klosterbrauerei in Zwiefalten zu unserem Braukurs.  Und da ging es los:

Die Zapfanlage stand den ganzen Kurs über zur Selbstbedienung bereit.

Wir lernten so einiges über das Bier brauen und Leines überlegte sich seinen Keller auszuräumen und in die Bierbrauerei einzusteigen.

Nach dem 4 stündigen Kurs konnten wir noch in den Keller zu den Tanks um ein frischgebrautes Tankbier zu genießen.

Nun wurde es Zeit zur Nahrungsaufnahme und in der Brauereigaststätte gab es solides, deftiges oder auch die Weltbesten Alblinsen.

Und nun zu unserem Glücksgriff, das Hotel Post hatte da was vorbereitet.

Die Eigentümer Kemara und Wolfgang Feldhahn haben in der Gartenhütte Tisch, Stühle und Kühlschrank gefüllt mit Getränken bereitgestellt.

Die Lagerfeuerschale war mit Brennholz aufgeschichtet und wartete auf die Dunkelheit um die Lagerfeuer Romantik voll zu entfachen. Wolfgang gesellte sich dazu und hatte ausgefallene interessante Gespräche mitgebracht.

Der Garten mit einer super schönen Wiese direkt am Wald auf der einen Seite und direkt am Bach auf der anderen Seite.

Übrigens: In einem kleinen Häuschen entspringt eine Hauseigene Quelle, der Hammer!

Nach einem super tollen Abend folgte ein sehr üppiges Frühstück – wie es sich bei einer Gourmet Tour auch gehört.

Wir fuhren eine tolle Strecke nach Waldenbuch zum Schokoladenhersteller Ritter Sport. Hier hatten wir einen Kurs gebucht um eigene Schokoladentafeln herzustellen. Jeder konnte aus zig verschiedenen Zutaten wählen.

Nach diesem Kurs war leider die Tour beendet und jeder fuhr Richtung Heimat.

Es war ein tolles Wochenende mit vielen Eindrücken, tolle Strecken und sehr gute kulinarische Highlights!

Bis zum nächsten Jahr, wenn es wieder heißt: Gourmet Tour, die Dritte!

Erster Stopp, Albmetzger Failenschmid zum Weißwurstessen

Von hier kommen all die Köstlichkeiten – Regional

Nur eine von vielen Auszeichnungen

… wir haben Hunger, Hunger…

Wir auch

Ah, es geht los!

Ankunft Zwiefalten, erst mal ein After Landing Bier

Und schon geht’s zum Bier brauen

Erst mal die Theorie, als erstes brauchen wir ein Braumeister

… wer soll das machen? Immer der Größte..

… also i…

Der Schlüßel – für Jürgens teuren Abend..

Isch mir egal, Hauptsache ich hab ihn wieder- Danke Moni

So, jetzt wird gschaft!

Hopfen…

…und…

…Malz…

Und das gute Quellwasser

Alles zusammen…..

...auf Temperatur bringen

Und jetzt Rühren

Ich kann gerade nicht, muß Mitglieder anwerben, jetzt trink das – dann Unterschreib!

Alle rühren, immer im Team

Wechsel

Der Braumeister darf erst mal Pause machen

Alle kommen dran

Es gibt kein Entkommen

Also Herr Chef, gut gerührt

Die 3 von der …..

……Zapfsäule

Sodele, Faß ist leer und wir sind gut drauf!

Jetzt gehen wir zu den Tanks im Keller

Zwickel Naturtrüb – bis der Tank leer ist

Ich habe genug, brauch was zum Essen

Weiß schon was ich esse, eine Haxe mit Biersauce!

Der Garten am Hotel ist bereit

Wir warten aufs Feuer

Isch des schee, tiefgründige Männergespräche

Mir schauen erst mal nach, ob wir schon in der Zeitung kommen

Es wird dunkel, die Spannung steigt

Hurra, es brennt

Sind alle da?

Dann kann ich mich setzen

So ein schönes Feuer

Wer bringt mir noch ein Bier?

Kemara und Wolfgang, vielen Dank noch einmal für den super Aufenthalt bei Euch

Auf geht’s zum Ritter Sport nach Waldenbuch

Es geht doch!

Schnell noch was trinken bevor es zur Schokolade geht

Bin mir jetzt nicht sicher, soll ich noch was Essen oder nicht?

Uns doch egal

Und da läuft sie schon die Schokolade

Ich zeig euch das jetzt mit den Zutaten

Und immer feste schlecken

Da hat es aber einer gut gemeint

Ich glaube so ist es richtig

Was da alles drin ist, hoffentlich schmeckt sie auch

Ich habe geschleckt – lecker!

Wir auch

Die Gourmet Group sagt Tschüss, bis zum nächsten Jahr

Euer Don

Neckar-Nagold Chapter